Les termes du plongeur, du col et de la tête de fût

Ensemble valve et tube plongeur logé dans le col de fût. C’est par le plongeur que le fût est rempli, lavé et soutiré. AOBAOSI fabrique des plongeurs pour les systèmes A, S, D, G et M.

Aussi : spear

DE Keg-Fitting EN keg spear · extractor NL keg-fitting

Plongeur à collerette ronde Ø 74,5 mm, une valve et système de sécurité. La distance au fond est de 9 mm. Compatible avec les têtes de fût du système A.

Aussi : système A

DE Flachfitting (Typ A) EN flat spear NL vlakke fitting (type A)

Plongeur à collerette triangulaire Ø 70 mm. Pièces internes, montage et distance au fond (9 mm) sont les mêmes que pour le type A, seul le corps diffère.

Aussi : système G

DE Dreikantfitting (Typ G) EN triangular spear NL drievlaksfitting (type G)

Plongeur à collerette ronde Ø 74,5 mm et deux valves, la bille de la valve est en acier inoxydable. La distance au fond est de 15 mm.

Aussi : système M

DE Kombifitting (Typ M) EN combi spear NL combifitting (type M)

Plongeur sans collerette qui se loge dans le col par sa tête filetée 2″–14 TPI BS 84. Deux valves, distance au fond 14 mm.

Aussi : système S

DE Korbfitting (Typ S) EN EU Sankey spear NL korffitting (type S)

Plongeur à tête creuse pour le système D, deux valves, distance au fond 14 mm. La version standard est sans filetage et maintenue dans le fût par un anneau de retenue. Il existe une variante à filetage extérieur 2″–14 TPI BS 84.

Aussi : Draft, système D

DE Fitting Typ D (US-Sankey) EN D spear · US-Sankey NL fitting type D (Amerikaanse Sankey)

Verrouillage du plongeur qui, sur le plongeur à tête plate, relie le corps au tube plongeur. Sur les types A et G, la pointe du triangle de la valve CO₂ est exactement en face du trait du corps lorsque le système est verrouillé.

Aussi : verrou, sécurité

DE Sicherheitssystem EN safety system · safety lock NL veiligheidssysteem

Élément de la sécurité du plongeur à tête plate. S’il a été coupé par un ancien propriétaire, le plongeur n’est plus sécurisé. Traitez donc chaque plongeur comme s’il n’avait aucune sécurité.

DE Sicherungsnase EN safety lug NL borgnok

Sécurité du plongeur à tête creuse type S. Au démontage, la clé en T KSQ-SX-01 repousse le clip vers l’intérieur ; au montage, il se rabat derrière la surface d’appui du col.

DE Sicherungsclip EN safety clip NL borgclip

Anneau qui maintient dans le fût le plongeur type D sans filetage.

DE Sicherungsring EN retaining ring NL borgring

Joint en EPDM entre le corps du plongeur et le col. C’est un joint à usage unique, remplacé à chaque démontage. Un joint réutilisé peut fuir entre le fût et le corps du plongeur.

Aussi : bague d’étanchéité

DE Gehäusedichtung EN body seal NL afdichting van het huis

Valve en EPDM dans la tête du plongeur. Avec le joint d’étanchéité du plongeur, c’est une pièce d’usure.

DE CO₂-Ventil EN CO₂ valve NL gasklep

Tube en acier inoxydable, Ø 19 mm, par lequel la boisson remonte du fond du fût. Sa longueur dépend de la hauteur du fût.

DE Steigrohr EN down tube NL stijgbuis

Disque soudé au tube plongeur sur le plongeur à tête plate. Le système de sécurité verrouille le corps sur le tube plongeur par l’intermédiaire du disque de retenue.

DE Bajonettplatte EN retaining disc NL borgring

Course d’enfoncement de la valve à l’ouverture. Sur les types A et G, elle est de 9 à 12 mm. Les têtes de remplissage et de lavage doivent être réglées au milieu, aucune tête ne doit enfoncer la valve davantage.

DE Ventilhub EN valve stroke NL kleplift

Distance entre l’extrémité du tube plongeur et le fond du fût : 9 mm pour A et G, 15 mm pour M, 14 mm pour S et D.

Aussi : distance tube – fond du fût

DE Bodenabstand EN bottom clearance NL bodemafstand

Cote entre la surface d’étanchéité du col et le puisard du fût. H3 moins la distance au fond donne la longueur du plongeur jusqu’au joint.

Aussi : hauteur intérieure

DE Innenhöhe H3 EN H3 · inner height NL H3

Creux au fond du fût dans lequel descend le tube plongeur, pour que le fût se vide presque entièrement.

DE Sumpf EN sump NL sump

Tous les plongeurs AOBAOSI se serrent à 80 ± 5 Nm, pour le type D uniquement la version filetée. La mesure se fait avec une plaque adaptatrice et une clé dynamométrique ½″.

DE Anzugsmoment EN tightening torque NL aanhaalmoment

Les fûts vides en retour sont contrôlés avant le remplissage et resserrés à 60 Nm, jamais sous pression.

DE Nachziehen EN retightening NL natrekken

La pression de service maximale des plongeurs est de 3 bar. Si la chaleur fait fortement monter la pression, un plongeur à tête plate cède vers 6 à 10 bar et libère la pression.

DE Betriebsdruck EN operating pressure NL bedrijfsdruk

Bague en acier inoxydable 304 soudée dans le fût, qui reçoit le plongeur. Avec filetage 2″–14 TPI BS 84 ou sans filetage.

Aussi : collet de fût

DE Fassmuffe EN keg neck NL fustnek

Filetage du col et des plongeurs filetés : diamètre 2 pouces, 14 filets par pouce selon la norme britannique BS 84.

DE 2″–14 TPI BS 84 EN 2″–14 TPI BS 84 thread NL 2″–14 TPI BS 84

Raccord posé sur le plongeur, qui envoie le gaz dans le fût et conduit la boisson vers l’installation de tirage. Tête de fût et plongeur doivent appartenir au même système : A, S, D, G ou M.

Aussi : keg coupler

DE Zapfkopf EN keg coupler NL tapkop

Fût vide revenant du marché. Avant un nouveau remplissage, le plongeur est contrôlé et resserré à 60 Nm.

Aussi : retour vide

DE Rückläufer EN empty returned keg NL leeg retourfust

Évacuation de la pression par la valve CO₂ jusqu’à ce que plus aucun gaz ne s’échappe. Elle se fait juste avant le démontage, car la pression peut remonter en quelques heures.

Aussi : dépressurisation

DE Entlüften EN venting · depressurising NL druk aflaten (ontluchten)

Clé à levier pour les types A et G : elle purge le fût et dévisse ou visse le plongeur. Sa tige entre dans le petit trou de la tête du plongeur, le poussoir central ouvre la valve.

DE Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01 EN screw-in/screw-out and decompression tool NL ontluchtingssleutel XQ-AX-01

Tige de la clé de purge XQ-AX-01 qui s’engage uniquement dans le petit trou de la tête du plongeur.

DE Dorn EN pin NL pen

Partie centrale de la clé de purge XQ-AX-01 qui pousse le joint vers le bas et ouvre la valve CO₂.

DE Druckstößel EN pressure plunger NL drukstempel

Outil pressé sur la valve CO₂ du plongeur à tête plate, qui déverrouille et verrouille le système de sécurité.

Aussi : pistolet

DE Einbau-/Ausbaupistole KSQ-AX-01 EN mounting/dismounting gun NL demontagepistool KSQ-AX-01

Outil pour le plongeur à tête creuse type S : purge, repousser le clip de sécurité, dévisser. Il convient aussi aux plongeurs type S d’autres fabricants.

DE T-Schlüssel KSQ-SX-01 EN T-key NL T-sleutel KSQ-SX-01

Plaque posée sur le plongeur, qui reçoit le carré ½″ de la clé dynamométrique : LJT-AX-01 pour A et M, LJT-GX-01 pour G, LJT-SX-01 pour S et le D fileté.

DE Montagescheibe EN mounting disc NL adapterplaat

Outil pour désassembler et réassembler les plongeurs type A et G.

DE Zerlege-/Zusammenbauwerkzeug CZ-AX-01 EN disassembly/assembly tool NL demontage-/montagegereedschap CZ-AX-01

Norme pour les composants des installations de tirage de boissons. Les plongeurs et têtes de fût AOBAOSI sont testés selon cette norme par DGUV Test.

DE DIN 6650-5 EN DIN 6650-5 NL DIN 6650-5

Marque indiquant qu’un composant d’installation de tirage est testé selon la DIN 6650-5. Chez AOBAOSI : SK 448-005 (plongeur à tête plate A, G, M), SK 448-002 (plongeur à tête creuse S, D), SK 448-004 (tête A, G), SK 448-003 (tête S, D). Le numéro est gravé au laser sur la collerette des plongeurs à tête plate et à l’intérieur de la tête creuse des plongeurs à tête creuse.

Aussi : numéro SK

DE SK-Kennzeichnung EN SK mark NL SK-markering

Acier inoxydable dont sont faits le corps, les ressorts, la coupelle de ressort, le tube plongeur et le disque de retenue des plongeurs. SUS304 est la désignation japonaise du même acier.

Aussi : SUS304, 1.4301

DE AISI 304 EN AISI 304 stainless steel NL AISI 304

Élastomère dont sont faits la valve CO₂ et le joint d’étanchéité du plongeur, dureté 81 ± 3 Shore A. Au lavage, ce sont les limites de l’EPDM, et non celles de l’acier, qui fixent les seuils pour la vapeur, la soude et l’acide.

DE EPDM EN EPDM NL EPDM