Termos sobre sifão, gargalo e válvula extratora

Conjunto de válvula e tubo do sifão que fica no gargalo do barril. Por ele o barril é enchido, limpo e extraído. A AOBAOSI fabrica sifões para os sistemas A, S, D, G e M.

Também: spear, extrator; em alemão: Spear, Behälteranschlussteil

DE Keg-Fitting EN keg spear · extractor ES espadín de barril

Sifão com flange redondo de Ø 74,5 mm, uma válvula e sistema de segurança. A distância do fundo é de 9 mm. Compatível com extratoras do sistema A.

Também: sistema A

DE Flachfitting (Typ A) EN flat spear ES espadín plano (tipo A)

Sifão com flange triangular de Ø 70 mm. Peças internas, montagem e distância do fundo (9 mm) são as mesmas do tipo A; só o corpo é diferente.

Também: sistema G

DE Dreikantfitting (Typ G) EN triangular spear ES espadín triangular (tipo G)

Sifão com flange redondo de Ø 74,5 mm e duas válvulas; a esfera da válvula é de aço inoxidável. A distância do fundo é de 15 mm.

Também: sistema M

DE Kombifitting (Typ M) EN combi spear ES espadín combinado (tipo M)

Sifão sem flange que fica no gargalo pela sua cabeça roscada 2″–14 TPI BS 84. Duas válvulas, distância do fundo de 14 mm.

Também: sistema S, Sankey europeu

DE Korbfitting (Typ S) EN EU Sankey spear ES espadín tipo S (Sankey europeo)

Sifão Sankey para o sistema D com duas válvulas e 14 mm de distância do fundo. A versão padrão é sem rosca e fica presa no barril por um anel de retenção. Existe uma variante com rosca externa 2″–14 TPI BS 84.

Também: Draft, sistema D

DE Fitting Typ D (US-Sankey) EN D spear · US-Sankey ES espadín tipo D (Sankey estadounidense)

Travamento do sifão que, no sifão flat, une o corpo ao tubo do sifão. Nos tipos A e G, a ponta do triângulo na válvula de CO₂ aponta exatamente para o traço no corpo quando o sifão está travado.

Também: trava, sistema de segurança

DE Sicherheitssystem EN safety system · safety lock ES sistema de seguridad

Parte da trava do sifão flat. Se um proprietário anterior a tiver cortado, o sifão não está mais travado. Por isso, trate todo sifão como se ele não tivesse trava.

DE Sicherungsnase EN safety lug ES pestaña de seguridad

Trava do sifão tipo S (Sankey europeu). Na desmontagem, a chave T KSQ-SX-01 empurra o clipe para dentro; na montagem, ele volta a se abrir atrás da superfície de assento do gargalo.

DE Sicherungsclip EN safety clip ES clip de seguridad

Anel que prende o sifão tipo D sem rosca no barril.

DE Sicherungsring EN retaining ring ES anillo de seguridad

Vedação de EPDM entre o corpo do sifão e o gargalo. É uma vedação descartável e é substituída a cada desmontagem. Uma vedação reutilizada pode vazar entre o barril e o corpo do sifão.

Também: anel de vedação

DE Gehäusedichtung EN body seal ES junta exterior del espadín

Válvula de EPDM na cabeça do sifão. Junto com o anel de vedação externo, é uma peça de desgaste.

DE CO₂-Ventil EN CO₂ valve ES válvula de CO₂

Tubo de aço inoxidável de Ø 19 mm pelo qual a bebida sobe do fundo do barril. O comprimento depende da altura do barril.

DE Steigrohr EN down tube ES tubo extractor

Disco soldado ao tubo do sifão no sifão flat. A trava de segurança prende o corpo ao tubo do sifão por meio do disco de retenção.

DE Bajonettplatte EN retaining disc ES disco de retención

Curso que a válvula é pressionada ao abrir. Nos tipos A e G é de 9–12 mm. As cabeças de enchimento e limpeza devem ser ajustadas no meio; nenhuma cabeça pode pressionar a válvula além disso.

DE Ventilhub EN valve stroke ES carrera de la válvula

Distância entre a extremidade do tubo do sifão e o fundo do barril: 9 mm em A e G, 15 mm em M, 14 mm em S e D.

Também: distância tubo–fundo do barril

DE Bodenabstand EN bottom clearance ES distancia al fondo

Medida da superfície de vedação no gargalo até o poço do fundo do barril. H3 menos a distância do fundo dá o comprimento do sifão até a vedação.

Também: altura interna

DE Innenhöhe H3 EN H3 · inner height ES altura interior H3

Rebaixo no fundo do barril até onde chega o tubo do sifão, para que o barril possa ser esvaziado quase por completo.

DE Sumpf EN sump ES pocillo de fondo

Todos os sifões AOBAOSI são apertados a 80 ± 5 Nm; no tipo D, apenas a versão com rosca. A medição é feita com placa adaptadora e torquímetro de ½″.

DE Anzugsmoment EN tightening torque ES par de apriete

Barris vazios retornados são verificados antes do novo enchimento e reapertados a 60 Nm, nunca sob pressão.

DE Nachziehen EN retightening ES reapriete

A pressão máxima de operação dos sifões é de 3 bar. Se o calor elevar muito a pressão, um sifão flat cede entre cerca de 6 e 10 bar e alivia a pressão.

DE Betriebsdruck EN operating pressure ES presión de servicio

Anel de aço inoxidável 304 soldado no barril que recebe o sifão. Com rosca 2″–14 TPI BS 84 ou sem rosca.

Também: bocal do barril

DE Fassmuffe EN keg neck ES cuello de barril

Rosca do gargalo do barril e dos sifões com rosca: 2 polegadas de diâmetro, 14 fios por polegada conforme a norma britânica BS 84.

DE 2″–14 TPI BS 84 EN 2″–14 TPI BS 84 thread ES 2″–14 TPI BS 84

Conector colocado sobre o sifão do barril que leva gás ao barril e conduz a bebida até o sistema de extração. Extratora e sifão devem pertencer ao mesmo sistema: A, S, D, G ou M.

Também: extratora, acoplador; em alemão: Zapfkopf

DE Zapfkopf EN keg coupler ES cabezal de extracción

Barril vazio que volta do mercado. Antes do novo enchimento, o sifão é verificado e reapertado a 60 Nm.

Também: retorno vazio

DE Rückläufer EN empty returned keg ES barril vacío de retorno

Aliviar a pressão pela válvula de CO₂ até que não saia mais gás. Isso é feito imediatamente antes da desmontagem, pois a pressão pode voltar a se formar em poucas horas.

Também: aliviar a pressão

DE Entlüften EN venting · depressurising ES despresurizar

Chave de alavanca para os tipos A e G: despressuriza o barril e desrosqueia e rosqueia o sifão. O pino entra no pequeno furo da cabeça do sifão; o pistão de pressão no centro empurra a válvula para abri-la.

DE Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01 EN screw-in/screw-out and decompression tool ES llave de despresurización XQ-AX-01

Pino da chave de despressurização XQ-AX-01 que encaixa apenas no pequeno furo da cabeça do sifão.

DE Dorn EN pin ES punzón

Parte central da chave de despressurização XQ-AX-01 que empurra a vedação para baixo e abre a válvula de CO₂.

DE Druckstößel EN pressure plunger ES pistón de presión

Ferramenta pressionada sobre a válvula de CO₂ do sifão flat que solta e volta a fechar a trava de segurança.

Também: pistola, ferramenta de desmontagem

DE Einbau-/Ausbaupistole KSQ-AX-01 EN mounting/dismounting gun ES pistola de montaje y desmontaje KSQ-AX-01

Ferramenta para o sifão tipo S (Sankey europeu): despressurizar, empurrar o clipe de segurança para trás, desrosquear. Também serve para sifões tipo S de outros fabricantes.

DE T-Schlüssel KSQ-SX-01 EN T-key ES llave en T KSQ-SX-01

Placa colocada sobre o sifão que recebe o encaixe quadrado de ½″ do torquímetro: LJT-AX-01 para A e M, LJT-GX-01 para G, LJT-SX-01 para S e o sifão D com rosca.

DE Montagescheibe EN mounting disc ES placa adaptadora

Ferramenta para desmontar e remontar os sifões tipo A e G.

DE Zerlege-/Zusammenbauwerkzeug CZ-AX-01 EN disassembly/assembly tool ES herramienta de despiece y montaje CZ-AX-01

Norma para componentes de sistemas de extração de bebidas. Os sifões e as extratoras AOBAOSI são testados conforme essa norma pela DGUV Test.

DE DIN 6650-5 EN DIN 6650-5 ES DIN 6650-5

Marca que indica que um componente para sistemas de extração foi testado conforme DIN 6650-5. Na AOBAOSI: SK 448-005 (sifão flat A, G, M), SK 448-002 (sifão Sankey S, D), SK 448-004 (extratora A, G), SK 448-003 (extratora S, D). No sifão flat, o número é gravado a laser no flange; no sifão Sankey, dentro do cesto.

Também: número SK

DE SK-Kennzeichnung EN SK mark ES marcado SK

Aço inoxidável do qual são feitos o corpo, as molas, o prato da mola, o tubo do sifão e o disco de retenção dos sifões. SUS304 é a denominação japonesa do mesmo aço.

Também: SUS304, 1.4301

DE AISI 304 EN AISI 304 stainless steel ES AISI 304

Elastômero do qual são feitas a válvula de CO₂ e o anel de vedação externo, dureza 81 ± 3 Shore A. Na limpeza, os limites para vapor, soda cáustica e ácido são definidos pelo EPDM, não pelo aço inoxidável.

DE EPDM EN EPDM ES EPDM