Keg-Fitting ausbauen und einbauen.
Jeder Handgriff als Animation, gebaut aus den Original-CAD-Daten von Fass, Fitting und Werkzeug. Für Brauereien, Abfüller, Keg-Service und Hobbybrauer.
Ein Fass unter Druck kann lebensgefährlich sein.
Löst sich ein Fitting unter Druck, schießt es mit großer Wucht aus der Muffe. Das kann schwere und tödliche Verletzungen verursachen.
- Unmittelbar vor dem Ausbau entlüften.Zwischen der Druckentlastung und dem Ausbau des Fittings darf keine Zeit vergehen. Schon nach wenigen Stunden kann sich im Fass wieder Druck aufbauen, nach Tagen, durch Sonne oder Wärme, noch deutlich mehr. Ein Fass, das gestern entlüftet wurde, steht heute wieder unter Druck.
- Jedes Fitting so behandeln, als hätte es keine Sicherung.Auch ein Fitting mit Sicherheitssystem, ob Typ A, G, S oder M, kann von einem Vorbesitzer manipuliert worden sein. Beim Typ A reicht es zum Beispiel, die Sicherungsnase abzuschneiden. Darum immer damit rechnen, dass ein Fitting herausspringt.
- Kopf und Hände aus dem Bereich über dem Fitting.Nie mit dem Gesicht über dem Fass arbeiten. Der Raum senkrecht über dem Fitting, in den es herausspringen kann, bleibt immer frei.
Erst entlüften, dann lösen.
Ein Keg steht auch leer noch unter Druck. Vier Regeln gelten bei jedem Fitting, egal welches System.
Unmittelbar vor dem Lösen entlüften, ohne Pause dazwischen. Nie ein Fitting aus einem Fass lösen, das unter Druck steht.
Beim Entlüften entweicht das Gas unter Druck und kann Bierreste und Schmutz mitreißen. Augen und Hände schützen.
Ist noch Bier im Fass, spritzt es beim Entlüften mit heraus. Ein Lappen über dem Werkzeug fängt es auf.
Typ A und Typ S brauchen eigene Werkzeuge. Welches Fitting im Keg sitzt, zeigt ein Blick auf den Kopf: mit Flansch Typ A, ohne Flansch Typ S.
Zwei Systeme, zwei Wege.
Flachfitting Typ ARunder Flansch liegt oben auf der Muffe. Ausbau in zwei Schritten: entlüften und herausdrehen, dann mit der Pistole entriegeln. Typ G und M werden genauso behandelt.
Korbfitting Typ SKein Flansch, der Gewindekopf sitzt in der Muffe. Ein Schlüssel für alles: entlüften, Sicherung lösen, herausschrauben. Einbau durch Eindrücken.
Flachfitting ausbauen
Zwei Werkzeuge, zwei Schritte. Erst wird der Druck abgelassen und das Fitting herausgedreht, dann entriegelt die Pistole das Sicherheitssystem und das Fitting kommt heraus. Das Dreikantfitting Typ G wird genauso aus- und eingebaut, mit denselben Werkzeugen; nur der Kopf ist anders, und zum Anziehen gehört die Montagescheibe LJT-GX-01.
Teil 1 · Druck ablassen und herausdrehen
Alle Schritte für Typ A und G, die Werkzeuge und die technischen Daten stehen im Manual AOB-MAN-01. Zerlegen, Prüfen und Zusammenbauen beschreibt das Service-Handbuch AOB-MAN-02.
Flachfitting einbauen und anziehen
Der Einbau ist der Ausbau rückwärts, mit einem entscheidenden Schritt am Ende: Angezogen wird mit 80 ± 5 Nm.
Gehäusedichtung: Die Gehäusedichtung ist eine Einwegdichtung. Nach jedem Ausbau kommt eine neue auf das Fitting, auch wenn die alte noch gut aussieht. Eine wiederverwendete Dichtung kann zwischen Fass und Fittinggehäuse undicht werden, beim Fitting Typ A unterhalb des Flansches am Rand der Muffe. Dann treten Bier oder CO₂ aus, und das Bier verdirbt. Vor dem Einbau die Dichtung ansehen: Ist sie sichtbar beschädigt, sofort ersetzen.
Nur mit dem Drehmomentschlüssel sind es wirklich 80 Nm.
Zu locker angezogen, verliert das Fitting im Umlauf seinen Sitz: Waschen, Füllen und Temperaturwechsel arbeiten an der Verbindung, die Dichtung liegt nicht mehr satt an. Zu fest angezogen, wird die Gehäusedichtung gequetscht und die Muffe unnötig belastet.
Einschrauben lässt sich ein Fitting Typ A auch mit dem Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01, ein Fitting Typ S auch mit dem T-Schlüssel KSQ-SX-01. Für den Notfall oder das erste Fass geht das. Die 80 ± 5 Nm lassen sich damit aber nicht einstellen.
Unsere Empfehlung: Montagescheibe und ½″-Drehmomentschlüssel. Typ A und M: LJT-AX-01, Typ G: LJT-GX-01, Typ S und D mit Gewinde: LJT-SX-01. Den Drehmomentschlüssel gibt es im Werkzeughandel, jeder Schlüssel mit ½″-Antrieb und passendem Messbereich ist geeignet.
Nachziehen: Leere Rückläufer vor dem Befüllen prüfen und mit 60 Nm nachziehen, am leeren und drucklosen Fass.
| System | Anziehen | Nachziehen | Montagescheibe |
|---|---|---|---|
| Typ A · Flachfitting | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-AX-01 |
| Typ G · Dreikantfitting | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-GX-01 |
| Typ M · Kombifitting | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-AX-01 |
| Typ S · Korbfitting | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-SX-01 |
| Typ D · mit Außengewinde | 80 ± 5 Nm | 60 Nm | LJT-SX-01 |
Korbfitting ausbauen
Beim Korbfitting erledigt ein einziger Schlüssel alles: entlüften, die Sicherung lösen und herausschrauben. Wichtig ist nur der Anfang, die Nase des Schlüssels gehört auf die Nocke mit dem S.
KSQ-SX-01T-Schlüssel Typ SKorbfitting eindrücken und anziehen
Das Korbfitting wird einfach gerade eingedrückt, bis der Sicherungsclip hinter der Auflagefläche der Muffe einschnappt. Angezogen wird es mit Montagescheibe und Drehmomentschlüssel.
Gehäusedichtung: Die Gehäusedichtung ist eine Einwegdichtung. Nach jedem Ausbau kommt eine neue auf das Fitting, auch wenn die alte noch gut aussieht. Eine wiederverwendete Dichtung kann zwischen Fass und Fittinggehäuse undicht werden, beim Fitting Typ A unterhalb des Flansches am Rand der Muffe. Dann treten Bier oder CO₂ aus, und das Bier verdirbt. Vor dem Einbau die Dichtung ansehen: Ist sie sichtbar beschädigt, sofort ersetzen.
Gebrauchte Kegs richtig aufbereiten.
Wer gebrauchte Kegs reinigen, Dichtungen tauschen oder das Steigrohr anpassen will, muss das Fitting ausbauen. Mit dem richtigen Werkzeug dauert das wenige Minuten.
- System bestimmen: Vergleichen Sie das Fitting mit den Zeichnungen und Draufsichten auf den Produktseiten der Typen A, S, D, G und M.
- Werkzeug zum System besorgen: Typ A Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug und Pistole, Typ S T-Schlüssel.
- Fass vollständig entlüften, Lappen bereithalten.
- Fitting ausbauen, Muffe und Dichtflächen prüfen, Dichtungen bei Bedarf tauschen.
- Beim Wiedereinbau immer eine neue Gehäusedichtung verwenden.
- Einbauen und mit Montagescheibe und Drehmomentschlüssel anziehen.
- Mit CO₂ auf Druck bringen und die Muffe auf Dichtheit prüfen: mit Lecksuchspray für die Lebensmittelindustrie oder alternativ mit Wasser und etwas Spülmittel.
- Leere Rückläufer vor dem Befüllen mit 60 Nm nachziehen.
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Häufige Fragen zum Aus- und Einbau
Wie baue ich ein Keg-Fitting aus?
Zuerst das Fass vollständig entlüften, dann das Fitting lösen. Beim Flachfitting Typ A wird mit dem Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01 der Druck abgelassen und das Fitting herausgedreht, danach entriegelt die Pistole KSQ-AX-01 das Sicherheitssystem. Beim Korbfitting Typ S erledigt der T-Schlüssel KSQ-SX-01 alles in einem Zug: entlüften, Sicherung lösen, herausschrauben.
Warum muss der Druck vor dem Ausbau raus?
Ein Keg steht auch leer noch unter dem Druck des Treibgases. Wird ein Fitting unter Druck gelöst, kann es mit großer Kraft aus der Muffe geschleudert werden. Das ist lebensgefährlich. Darum wird unmittelbar vor dem Ausbau entlüftet, bis kein Gas mehr entweicht. Schon nach wenigen Stunden kann sich wieder Druck aufbauen, durch Wärme oder Sonne noch mehr.
Mit welchem Drehmoment wird ein Keg-Fitting angezogen?
Flachfittings Typ A und G werden mit 80 ± 5 Nm angezogen, über die passende Montagescheibe und einen ½″-Drehmomentschlüssel. Dasselbe Moment gilt für das Korbfitting Typ S, das Kombifitting Typ M und das D-Fitting mit Außengewinde; beim Typ S und beim D-Fitting mit Gewinde sitzt dafür die Montagescheibe LJT-SX-01 auf dem Fitting.
Kann ich ein Fitting ohne Drehmomentschlüssel einschrauben?
Ja, mit dem Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01 beim Typ A oder dem T-Schlüssel KSQ-SX-01 beim Typ S. Das Anzugsmoment lässt sich so aber nicht messen. Für den Notfall reicht das, auf Dauer gehört jedes Fitting mit Montagescheibe und Drehmomentschlüssel angezogen.
Wann muss ein Fitting nachgezogen werden?
Leere Rückläufer vor dem Befüllen prüfen und mit 60 Nm nachziehen, am leeren und drucklosen Fass. Nie an einem gefüllten oder unter Druck stehenden Fass.
Kann ich die Gehäusedichtung wiederverwenden?
Nein. Die Gehäusedichtung ist eine Einwegdichtung und wird bei jedem Ausbau ersetzt. In der Praxis wird sie oft mehrfach verwendet, gerade in kleinen Brauereien ohne Keganlage oder Füllkopf, die ihre Fässer bei ausgebautem Fitting befüllen. Eine gebrauchte Dichtung kann aber zwischen Fass und Fittinggehäuse undicht werden, beim Typ A unterhalb des Flansches am Rand der Muffe. Dann treten Bier oder CO₂ aus, und das Bier verdirbt.
Woran erkenne ich, ob mein Keg ein Fitting Typ A oder Typ S hat?
Das Flachfitting Typ A liegt mit einem runden Flansch oben auf der Muffe. Das Korbfitting Typ S hat keinen Flansch, es sitzt mit seinem Gewindekopf in der Muffe, oben sieht man die Mulde mit zwei Nocken.
Ich bin Hobbybrauer. Lohnt sich das Werkzeug?
Wer gebrauchte Kegs reinigen, Dichtungen tauschen oder das Steigrohr kürzen will, kommt um den Ausbau nicht herum. Für ein paar Fässer genügen Entlüftungs- und Demontagewerkzeug passend zum System. Den Drehmomentschlüssel mit ½″-Antrieb gibt es im Werkzeughandel, die Montagescheibe liefern wir dazu.