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Glossar

Begriffe rund um Keg-Fitting, Muffe und Zapfkopf

Was ist ein Korbfitting, was bedeutet Bodenabstand, wofür steht die SK-Nummer? Hier sind die Fachbegriffe kurz erklärt, jeweils mit der englischen, niederländischen und französischen Bezeichnung.

Fitting und Aufbau

Keg-Fitting

Ventil- und Steigrohreinheit, die in der Fassmuffe sitzt. Über das Fitting wird das Keg befüllt, gereinigt und gezapft. AOBAOSI fertigt Fittings für die Systeme A, S, D, G und M.

Auch: Spear, Extractor, Behälteranschlussteil

EN keg spear · extractor NL keg-fitting FR plongeur de fût

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Flachfitting (Typ A)

Fitting mit rundem Flansch Ø 74,5 mm, einem Ventil und Sicherheitssystem. Der Bodenabstand beträgt 9 mm. Passt zu Zapfköpfen des A-Systems.

Auch: A-System

EN flat spear NL vlakke fitting (type A) FR plongeur à tête plate (type A)

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Dreikantfitting (Typ G)

Fitting mit dreieckigem Flansch Ø 70 mm. Innenteile, Montage und Bodenabstand (9 mm) sind dieselben wie beim Typ A, nur das Gehäuse ist anders.

Auch: G-System

EN triangular spear NL drievlaksfitting (type G) FR plongeur type G (Grundy)

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Kombifitting (Typ M)

Fitting mit rundem Flansch Ø 74,5 mm und zwei Ventilen, die Ventilkugel ist aus Edelstahl. Der Bodenabstand beträgt 15 mm.

Auch: M-System

EN combi spear NL combifitting (type M) FR plongeur combi (type M)

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Korbfitting (Typ S)

Fitting ohne Flansch, das mit seinem Gewindekopf 2″–14 TPI BS 84 in der Muffe sitzt. Zwei Ventile, Bodenabstand 14 mm.

Auch: S-System

EN EU Sankey spear NL korffitting (type S) FR plongeur à tête creuse (type S)

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Fitting Typ D (US-Sankey)

Korbfitting für das D-System mit zwei Ventilen und 14 mm Bodenabstand. Standard ist die gewindelose Ausführung, die mit einem Sicherungsring im Keg gehalten wird. Es gibt eine Variante mit Außengewinde 2″–14 TPI BS 84.

Auch: Draft, D-System

EN D spear · US-Sankey NL fitting type D (Amerikaanse Sankey) FR plongeur type D (Sankey américain)

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Sicherheitssystem

Verriegelung des Fittings, die beim Flachfitting das Gehäuse mit dem Steigrohr verbindet. Beim Typ A und G zeigt die Spitze des Dreiecks auf dem CO₂-Ventil genau auf den Strich am Gehäuse, wenn das System verriegelt ist.

Auch: Schloss, Sicherung

EN safety system · safety lock NL veiligheidssysteem FR système de sécurité

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Sicherungsnase

Teil der Sicherung am Flachfitting. Wurde sie von einem Vorbesitzer abgeschnitten, ist das Fitting nicht mehr gesichert. Deshalb jedes Fitting so behandeln, als hätte es keine Sicherung.

EN safety lug NL borgnok FR ergot de sécurité

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Sicherungsclip

Sicherung des Korbfittings Typ S. Beim Ausbau drückt der T-Schlüssel KSQ-SX-01 den Clip nach innen, beim Einbau schnappt er hinter der Sitzfläche der Muffe wieder aus.

EN safety clip NL borgclip FR clip de sécurité

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Sicherungsring

Ring, der das gewindelose Fitting Typ D im Keg hält.

EN retaining ring NL borgring FR anneau de retenue

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Gehäusedichtung

Dichtung aus EPDM zwischen Fittinggehäuse und Muffe. Sie ist eine Einwegdichtung und wird bei jedem Ausbau ersetzt. Eine wiederverwendete Dichtung kann zwischen Fass und Fittinggehäuse undicht werden.

Auch: Dichtring

EN body seal NL afdichting van het huis FR joint d’étanchéité du plongeur

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CO₂-Ventil

Ventil aus EPDM im Fittingkopf. Zusammen mit der Gehäusedichtung ist es ein Verschleißteil.

EN CO₂ valve NL gasklep FR valve CO₂

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Steigrohr

Rohr aus Edelstahl, Ø 19 mm, durch das das Getränk vom Fassboden nach oben steigt. Die Länge richtet sich nach der Höhe des Fasses.

EN down tube NL stijgbuis FR tube plongeur

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Bajonettplatte

Platte, die beim Flachfitting mit dem Steigrohr verschweißt ist. Das Sicherheitssystem verriegelt das Gehäuse über die Bajonettplatte mit dem Steigrohr.

EN retaining disc NL borgring FR disque de retenue

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Ventilhub

Weg, um den das Ventil beim Öffnen eingedrückt wird. Beim Typ A und G sind es 9–12 mm. Füll- und Reinigungsköpfe sollten auf die Mitte eingestellt sein, weiter darf kein Kopf das Ventil eindrücken.

EN valve stroke NL kleplift FR course de la valve

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Maße und Werte

Bodenabstand

Abstand zwischen dem Ende des Steigrohrs und dem Fassboden: 9 mm bei A und G, 15 mm bei M, 14 mm bei S und D.

Auch: Abstand Rohr – Fassboden

EN bottom clearance NL bodemafstand FR distance au fond

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H3

Maß von der Dichtfläche in der Fassmuffe bis zum Sumpf im Fass. H3 minus Bodenabstand ergibt die Länge des Fittings bis zur Dichtung.

Auch: Innenhöhe

EN H3 · inner height NL H3 FR H3

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Sumpf

Vertiefung im Fassboden, in die das Steigrohr ragt, damit sich das Fass fast restlos entleeren lässt.

EN sump NL sump FR puisard

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Anzugsmoment

Alle AOBAOSI-Fittings werden mit 80 ± 5 Nm angezogen, beim Typ D nur die Ausführung mit Gewinde. Gemessen wird mit Montagescheibe und ½″-Drehmomentschlüssel.

EN tightening torque NL aanhaalmoment FR couple de serrage

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Nachziehen

Leere Rückläufer werden vor dem Befüllen geprüft und auf 60 Nm nachgezogen, nie unter Druck.

EN retightening NL natrekken FR resserrer

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Betriebsdruck

Der maximale Betriebsdruck der Fittings beträgt 3 bar. Steigt der Druck durch Wärme stark an, gibt ein Flachfitting zwischen etwa 6 und 10 bar nach und lässt den Druck ab.

EN operating pressure NL bedrijfsdruk FR pression de service

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Keg, Muffe und Zapfen

Fassmuffe

Ring aus Edelstahl 304, der in das Keg eingeschweißt ist und das Fitting aufnimmt. Mit Gewinde 2″–14 TPI BS 84 oder gewindelos.

Auch: Keg-Muffe

EN keg neck NL fustnek FR col de fût

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2″–14 TPI BS 84

Gewinde der Fassmuffe und der Fittings mit Gewinde: 2 Zoll Durchmesser, 14 Gänge pro Zoll nach der britischen Norm BS 84.

EN 2″–14 TPI BS 84 thread NL 2″–14 TPI BS 84 FR 2″–14 TPI BS 84

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Zapfkopf

Anschluss, der auf das Fitting gesetzt wird und Gas ins Fass sowie das Getränk zur Zapfanlage führt. Zapfkopf und Fitting müssen zum selben System gehören: A, S, D, G oder M.

Auch: Keg coupler

EN keg coupler NL tapkop FR tête de fût

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Rückläufer

Leeres Keg, das vom Markt zurückkommt. Vor dem erneuten Befüllen wird das Fitting geprüft und auf 60 Nm nachgezogen.

Auch: leerer Rückläufer

EN empty returned keg NL leeg retourfust FR fût vide en retour

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Entlüften

Ablassen des Drucks über das CO₂-Ventil, bis kein Gas mehr entweicht. Das geschieht unmittelbar vor dem Ausbau, denn schon nach wenigen Stunden kann sich wieder Druck aufbauen.

Auch: Druck ablassen

EN venting · depressurising NL druk aflaten (ontluchten) FR purge

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Werkzeuge

Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01

Hebelschlüssel für Typ A und G: Es entlüftet das Fass und schraubt das Fitting heraus und hinein. Sein Stift geht in die kleine Öffnung im Fittingkopf, der Druckstößel in der Mitte drückt das Ventil auf.

EN screw-in/screw-out and decompression tool NL ontluchtingssleutel XQ-AX-01 FR clé de purge XQ-AX-01

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Stift

Teil am Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeug XQ-AX-01, der nur in die kleine Öffnung im Fittingkopf greift.

EN pin NL pen FR tige

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Druckstößel

Mittelteil des Ein-/Ausschraub- und Druckentlastungswerkzeugs XQ-AX-01, das die Dichtung nach unten drückt und das CO₂-Ventil öffnet.

EN pressure plunger NL drukstempel FR poussoir

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Einbau-/Ausbaupistole KSQ-AX-01

Werkzeug, das auf das CO₂-Ventil des Flachfittings gedrückt wird und das Sicherheitssystem entriegelt und wieder verriegelt.

Auch: Pistole, Demontagewerkzeug

EN mounting/dismounting gun NL demontagepistool KSQ-AX-01 FR pistolet de démontage KSQ-AX-01

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T-Schlüssel KSQ-SX-01

Werkzeug für das Korbfitting Typ S: entlüften, Sicherungsclip zurückdrücken, herausschrauben. Passt auch zu Typ-S-Fittings anderer Hersteller.

EN T-key NL T-sleutel KSQ-SX-01 FR clé en T KSQ-SX-01

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Montagescheibe

Scheibe, die auf das Fitting gesetzt wird und den ½″-Vierkant des Drehmomentschlüssels aufnimmt: LJT-AX-01 für A und M, LJT-GX-01 für G, LJT-SX-01 für S und das D-Fitting mit Gewinde.

EN mounting disc NL adapterplaat FR plaque adaptatrice

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Zerlege-/Zusammenbauwerkzeug CZ-AX-01

Werkzeug zum Zerlegen und Zusammenbauen der Fittings Typ A und G.

EN disassembly/assembly tool NL demontage-/montagegereedschap CZ-AX-01 FR outil de désassemblage/assemblage CZ-AX-01

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Normen und Werkstoffe

DIN 6650-5

Norm für Bauteile von Getränkeschankanlagen. AOBAOSI-Fittings und Zapfköpfe sind danach von DGUV Test geprüft.

EN DIN 6650-5 NL DIN 6650-5 FR DIN 6650-5

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SK-Kennzeichnung

Zeichen dafür, dass ein Bauteil für Schankanlagen nach DIN 6650-5 geprüft ist. Bei AOBAOSI: SK 448-005 (Flachfitting A, G, M), SK 448-002 (Korbfitting S, D), SK 448-004 (Zapfkopf A, G), SK 448-003 (Zapfkopf S, D). Die Nummer ist beim Flachfitting auf dem Flansch, beim Korbfitting innen im Korb gelasert.

Auch: SK-Nummer

EN SK mark NL SK-markering FR marquage SK

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AISI 304

Edelstahl, aus dem Gehäuse, Federn, Federteller, Steigrohr und Bajonettplatte der Fittings gefertigt sind. SUS304 ist die japanische Bezeichnung desselben Stahls.

Auch: SUS304, 1.4301

EN AISI 304 stainless steel NL AISI 304 FR AISI 304

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EPDM

Elastomer, aus dem CO₂-Ventil und Gehäusedichtung bestehen, Härte 81 ± 3 Shore A. Die Grenzen für Dampf, Lauge und Säure bei der Reinigung setzt das EPDM, nicht der Edelstahl.

EN EPDM NL EPDM FR EPDM

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BrauBeviale 2026, 10. bis 12. November, Messezentrum Nürnberg: AOBAOSI in Halle 7A, Stand 558

BrauBeviale 2026 · Halle 7A, Stand 558

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